Baracoa es una ciudad y un municipio en la provincia de Guantánamo en el extremo oriental de Cuba . Esta colonia fue fundada el 15 de agosto de 1511 por el conquistador Diego Velázquez de Cuéllar con el nombre de Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa ("Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa"), lo que la convierte en la más importante y antigua colonia española de la isla, pero también la primera capital (de ahí su apodo de Ciudad Primada ).
Cortada del resto del mundo durante varios siglos, Baracoa ha sido accesible desde 1960. Esta pequeña ciudad ha conservado su encanto colonial, así como su importancia estratégica, con sus tres fuertes construidos por los españoles en el xviii ° siglo contra los ataques de los piratas.
